您好,欢迎进入新乡市三鼎食品科技有限公司!
咨询热线:13653738179
新乡市三鼎食品科技有限公司
微信咨询
新乡市三鼎食品科技有限公司
新乡市三鼎食品科技有限公司
您当前所在位置:首页 > 新闻资讯
面粉添加剂行业的现状和对策
发布时间:2021-06-30 浏览量:154次

面粉添加剂是食品添加剂的一个分支,在专用小麦粉的配制以及面制品的生产过程中发挥着重要的作用,经过近些年的发展,已成为现代面粉加工业的重要手段与组成部分。原粮、工艺、后处理,面粉添加剂已成为面粉后处理的主要手段,是目前大部分面粉加工企业在市场上竞争制胜的关键所在。在某种意义上,也可以说没有面粉添加剂,就没有现代的各种食品专用粉。

但是在面粉添加剂生产、使用过程中仍然存在着很多问题,不按规定要求滥用添加剂的现象时有发生,给食品安全带来了隐患。 添加剂引起的食品安全问题,在媒体中被传播得沸沸扬扬,似乎添加剂成为了万恶之源,严重损害了整个食品添加剂行业在消费者心目中的形象。为了加强食品等产品安全监督管理,保障人体健康和生命安全,国务院总理26日签署了第503号国务院令,公布了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》。为了配合政府的监管,使面粉添加剂行业走向良性的发展道路,本文对当前我国食品添加剂行业的现状和对策方面进行了探讨。